Cercar:
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
579 - Microbiologia 663/664 Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Meat products Procesado por alta presión Tecnologies de membrana
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Saguer Hom, Elena Monfort, J.M. Aymerich Calvet, Mª Teresa Jofré Fradera, Anna Parés i Oliva, Dolors Romo Ibáñez, MarÃa